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Según las estadísticas oficiales de la UE, dos quintas partes del territorio comunitario están cultivadas: una proporción que subraya el impacto que tiene la agricultura en el medio ambiente, la economía, las costumbres y las tradiciones. La agricultura, la ganadería y sus derivados (es decir, la industria alimentaria y culinaria, el agroturismo, etc.) desempeñan un papel importante en la definición de las identidades culturales de las regiones de la UE. En los últimos años, un número cada vez mayor de clientes da especial importancia al “trasfondo cultural” de sus compras, favoreciendo aquellos productos y bienes con una tradición intangible.

A pesar del potencial económico del sector, a los jóvenes europeos les cuesta ver en la agricultura y la ganadería un potencial de oportunidades de negocio y el número total de jóvenes agricultores sigue siendo relativamente escaso. Los conjuntos de datos revisados confirman que las ayudas financieras no son suficientes para sostener el ascenso de una nueva generación de agricultores. Los jóvenes europeos están culturalmente desvinculados de la agricultura y del espíritu empresarial rural.

La segunda y la primera generación de jóvenes agricultores tienen un interés mucho mayor en la educación y la formación, la capacitación y el empoderamiento, con un enfoque específico en las habilidades transectoriales, los negocios y los conocimientos de gestión. Los datos indican, de hecho, que el marketing, la comunicación, las TIC y la tecnología digital se perfilan como “grandes prioridades” entre los jóvenes agricultores, tanto como los conocimientos técnicos y sectoriales. Los jóvenes agricultores están deseosos de cambiar el paradigma cultural del empresariado rural, pasando de un sector intensivo en mano de obra a un sector intensivo en conocimientos: al hacerlo, se están acercando a la agricultura con una visión mucho más amplia que abarca elementos avanzados de estudios de gestión y organización, estrategia empresarial y sostenibilidad medioambiental. La consideración anterior representó la base misma de los planes de estudio de formación de los jóvenes agricultores, producto oficial de un proyecto interno cofinanciado por el programa E+ de la Comisión Europea destinado a reforzar las competencias empresariales de los jóvenes agricultores de la UE. La estructura de los planes de estudio es la siguiente:

Para saber más sobre el proyecto y acceder a los currículos de formación y educación disponibles de forma gratuita y en versión multilingüe, visite la plataforma oficial de REA del proyecto: www.young-farmers.eu